Cereali e Farine

Dal grano all’energia...

Il frumento è una delle cose più preziose che ci offre la natura. Sazia, può essere preparato in tanti modi ed contiene sostanze importanti e vitali per noi. Preparato come muesli, come poltiglia, pane integrale o prodotto da forno, il grano è la base di ogni tipo di pietanza. Il grano appena lavorato è un elemento costitutivo di diverse forme di alimentazione, perché contiene importanti sostanze nutritive che servono al nostro corpo. Mentre i carboidrati e le proteine ci forniscono energia e sostanze costruttive, le fibre regolano la digestione. Per questo i prodotti alimentari ricchi di fibre ed amido mantengono il livello di glicemia bilanciato. L’amido prima di tutto deve essere scisso nei monosaccaridi, questo avviene nell’apparato digerente, poi essi vengono immessi nel circolo sanguigno e fanno alzare la glicemia solo lentamente. Solo allora l’energia può essere messa a disposizione del corpo in modo regolare, e questo ci fa sentire sazi ed in forma.

Si tratta di  prodotti naturale la cui conservazione e’ resa possibile, mediante essiccazione, da un raccolto all’altro. Possibilmente si evita di usare conservanti. In condizioni particolari -frutta secca, cereali, muesli-possono essere infestati da parasiti.

Si consiglia percio’ di conservare il prodotto in luogo buio(sotto 15°), fresco e asciutto e di controllare regolarmente, specialmente nel periodo estivo ed autunnale, la conservazione. Se il prodotto perde la parte zuccherina o si scurisce non c’e’ da preoccuparsi; e’ un fenomeno naturale.

Suggerimento:

Tutti i nostri prodotti sciolti possono contenere tracce di noci e nocciole.