Provenienza: Turce
È nota per le sue molte proprietà nutritive. Infatti la sua polpa è ricca di sali minerali, tra cui il potassio e il magnesio, inoltre è il frutto che fornisce più carotene e Provitamina A. L'albicocca si presta molto bene ad essere essiccata.
Le migliori sono quelle turche, grandi e molto dolci.
Ingredienti: Albicocche, anidride solforosa.
| valori nutrizionali medi | per 100 | g |
| Energia 256kcal/1073 kj | ||
| grassi | 0,5 | g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 | g |
| carboidrati | 58 | g |
| di cui zuccheri | 0 | g |
| fibre alimentari | 0 | g |
| proteine | 5 | g |
| sale | 0 | g |