Hafer ist das eiweiß-, fett-, vitamin- und mineralstoffreichste Getreide. Er hat den höchsten Nährwert und ist leicht verdaulich. Als bekannte Heilpflanze soll er laut "Wikipedia" bei Magen-Darm-Erkrankungen helfen, senkt Bluthochdruck, Blutzucker und Cholesterinwert. Er gibt Kraft und erhöht die körperliche Leistungsfähigkeit