Salamini tipici affumicati con bovina e carne suina Certamente li mettiamo sotto vuoto per il "viaggio". Ingredienti: carne di manzo 80%, carne di suino 10%, grasso di suino, sale, spezie, aglio, lattosio, destrosio, saccarosio, esaltatore di sapidita': E621, antiossidante: E 300, conservante; nitrito di sodio, fumo